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Sashimi
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Sashimi Super
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Sashimi Super
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20 peças
Carpaccio de salmão
Fatias de salmão, coberto com molho de ervas especiais, temperado com rondashi e limão.
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Carpaccio de salmão
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Sunomono
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Hossomaki de Atum
Recheio de arroz, atum e cream cheese enrolado com alga.
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Hossomaki de Atum
Recheio de arroz, atum e cream cheese enrolado com alga.
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08 peças
Salada Barthô
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Salada Barthô
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Ceviche de frutos do mar
Cubos de salmão, atum, polvo, kani, camarão, peixe branco, cebola roxa, tomate cereja, pimenta sriracha, rondashi, marinados ao molho de limão e laranja.
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Ceviche de frutos do mar
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Atum selado
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Nirá
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Shimeji
Cogumelo shimeji refogado na manteiga com cebolinha.
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Shimeji
Cogumelo shimeji refogado na manteiga com cebolinha.
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Duplas Barthô
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Quarteto Barthô
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Quarteto Barthô
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Bolinhos Barthô
6 bolinhos temperados, empanados e fritos.
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Bolinhos Barthô
6 bolinhos temperados, empanados e fritos.
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Rolinho Primavera
Massa de haromaki enrolada e frita, recheada com tiras de carne e legumes, com um leve toque de cream cheese.
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Rolinho Primavera
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Rolinho de queijo
Massa de haromaki enrolada e frita recheada com queijo muçarela.
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Rolinho de queijo
Massa de haromaki enrolada e frita recheada com queijo muçarela.
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Temaki Simples
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Bida
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Coroa
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Tom
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Hossomaki de salmão
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Uramaki de Salmão
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Uramaki de Atum
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Uramaki de Camarão
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Uramaki de Polvo
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Uramaki Califórnia
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Uramaki Califórnia
Enrolado de arroz por fora com gergelim, alga por dentro, com recheio de kani, manga e cream cheese.
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Uramaki de Salmão Grelhado
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Uramaki de Salmão Grelhado
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Uramaki Especial
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Shake couve
Enrolado com alga e arroz, empanada e frita, com recheio de salmão e cream cheese, molho teriaki e couve frita por cima.
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Uramaki salmão grelhado Hot
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Uramaki salmão grelhado Hot
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Peças Barthô Premium
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Dyo de salmão cru
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Dyo de Camarão
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Dyo de shimeji
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Dyo de Salmão Grelhado
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Acelgamaki
Enrolado de arroz na folha de acelga, com recheio de salmão grelhado, cream cheese, finalizado com teriaki e nachos.
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Barthômaki
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\u2013 Hossomakis de atum (recheio de arroz, atum e cream cheese enrolado com alga)\r\n01 \u2013 Dyo de salm\u00e3o (fatia de salm\u00e3o, envolto no arroz com recheio de cream cheese)\r\n01 \u2013 Dyo de atum (fatia de atum, envolto no arroz com recheio de cream cheese)","prd_preco":"120.00","categoria_id":0,"prd_foto":null,"tipo_id":1,"ncm_id":"0","prd_descricao_interna":null,"prd_thumb":null,"prd_disponivel":"S","prd_dia_disponivel":"SEG,TER,QUA,QUI,SEX,SAB,DOM","prd_hora_disponivel_inicio":null,"prd_hora_disponivel_fim":null,"ordem":379,"prd_destaque":"N","prd_taxa_embalagem":"0.00","prd_qtd_maxima_permitida":10,"pivot":{"categoria_id":15,"produto_id":75},"variacoes":[{"variacao_id":92,"var_preco":"120.00","var_nome":"30 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cream cheese cebolinha e finalizado com gel\u00e9ia de rubras)\r\n5 \u2013 Dyo de salm\u00e3o skin (fatia de salm\u00e3o evolto no arroz, coberto com salm\u00e3o grelhado, cream cheese e cebolinha finalizado com teriaki)\r\n5 \u2013 Dyo de atum (fatia de salm\u00e3o evolto no arroz, coberto com atum cru, cream cheese e cebolinha)\r\n5 \u2013 Dyo de shimeji (fatia de polvo envolto no arroz, coberto com shimeji, cream cheese e 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shimeji (fatia de salm\u00e3o envolto no arroz, coberto com shimeji, cream cheese e cebolinha).\r\n4 dyo de camar\u00e3o fatia de salm\u00e3o envolto no arroz, coberto com camar\u00e3o , cream cheese e cebolinha).\r\n4 dyo de br\u00f3colis (fatia de salm\u00e3o envolto no arroz, coberto com br\u00f3colis , cream cheese e cebolinha).\r\n4 dyo de salm\u00e3o grelhado (fatia de salm\u00e3o envolto no arroz, coberto com salm\u00e3o grelhado, cream cheese e cebolinha).\r\n4 dyo de atum (fatia de salm\u00e3o envolto no arroz, coberto com atum, cream cheese e 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no salm\u00e3o cru)\r\n02 \u2013 Dyo de shimeji (fatia de salm\u00e3o envolto no shimeji)\r\n02 \u2013 Dyo de camar\u00e3o (fatia de salm\u00e3o, com recheio de camar\u00e3o)\r\n04 \u2013 Ma\u00e7aricado Barth\u00f4 (fatia de salm\u00e3o ma\u00e7aricado envolto no:\r\n01 \u2013 Br\u00f3colis,\r\n01 \u2013 Camar\u00e3o,\r\n01 \u2013 Salm\u00e3o,\r\n01 \u2013 Atum.\r\n\r\n*Finalizado com teriaki, molho de ervas e gergelim","prd_preco":"89.00","categoria_id":0,"prd_foto":null,"tipo_id":1,"ncm_id":"0","prd_descricao_interna":null,"prd_thumb":null,"prd_disponivel":"S","prd_dia_disponivel":"SEG,TER,QUA,QUI,SEX,SAB,DOM","prd_hora_disponivel_inicio":null,"prd_hora_disponivel_fim":null,"ordem":389,"prd_destaque":"N","prd_taxa_embalagem":"0.00","prd_qtd_maxima_permitida":10,"pivot":{"categoria_id":15,"produto_id":77},"variacoes":[{"variacao_id":94,"var_preco":"89.00","var_nome":"20 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Combinado Barthô 1
03 – Sashimi de salmão
03 – Sashimi de atum
02 – Niguiris de atum (fatia de atum sobre bolinho de arroz)
02 – Niguiris de salmão (fatia de salmão sobre bolinho de arroz)
03 – Shake couve (enrolado com alga e arroz, empanada e frita, com recheio de salmão e cream cheese, molho teriaki e couve frita por cima
03 – Hot roll (massa de haromaki enrolada e frita com recheio de salmão, kani, camarão e cream cheese com molho teriaki)
04 – Ebitem especial (enrolado de arroz por fora com gergelim, alga por dentro, recheado com camarão empanado e cream cheese, com fatia de salmão cru por cima).
20 peças
Combinado Barthô 1
03 – Sashimi de salmão
03 – Sashimi de atum
02 – Niguiris de atum (fatia de atum sobre bolinho de arroz)
02 – Niguiris de salmão (fatia de salmão sobre bolinho de arroz)
03 – Shake couve (enrolado com alga e arroz, empanada e frita, com recheio de salmão e cream cheese, molho teriaki e couve frita por cima
03 – Hot roll (massa de haromaki enrolada e frita com recheio de salmão, kani, camarão e cream cheese com molho teriaki)
04 – Ebitem especial (enrolado de arroz por fora com gergelim, alga por dentro, recheado com camarão empanado e cream cheese, com fatia de salmão cru por cima).
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20 peças
Combinado Barthô 2 (Somente Salmão)
Combinado Barthô 2 (Somente Salmão)
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Combinado barthô 3 (atum e salmão)
06 – Sashimis de salmão
06 – Sashimis de atum
04 – Niguiris de salmão (fatia de salmão sobre bolinho de arroz)
04 – Niguiris de atum (fatia de atum sobre bolinho de arroz)
04 – Hossomakis de salmão (recheio de arroz, salmão e cream cheese enrolado com alga)
04 – Hossomakis de atum (recheio de arroz, atum e cream cheese enrolado com alga)
01 – Dyo de salmão (fatia de salmão, envolto no arroz com recheio de cream cheese)
01 – Dyo de atum (fatia de atum, envolto no arroz com recheio de cream cheese)
30 peças
Combinado barthô 3 (atum e salmão)
06 – Sashimis de salmão
06 – Sashimis de atum
04 – Niguiris de salmão (fatia de salmão sobre bolinho de arroz)
04 – Niguiris de atum (fatia de atum sobre bolinho de arroz)
04 – Hossomakis de salmão (recheio de arroz, salmão e cream cheese enrolado com alga)
04 – Hossomakis de atum (recheio de arroz, atum e cream cheese enrolado com alga)
01 – Dyo de salmão (fatia de salmão, envolto no arroz com recheio de cream cheese)
01 – Dyo de atum (fatia de atum, envolto no arroz com recheio de cream cheese)
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30 peças
Combinado Barthô 4
Combinado Barthô 4
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Combinado barthô 5 hot
04 – Acelgamakis (enrolado de arroz na folha de acelga, com recheio de salmão grelhado, cream cheese, finalizado com teriaki e nachos)
05 – Hot rolls (massa de haromaki enrolada e frita com recheio de salmão, kani, camarão e cream cheese com molho teriaki)
05 – Philadelfia hot (enrolado de alga e arroz, empanado e frito, com recheio de salmão, cream cheese, finalizado com molho teriaki)
05 – Shakes couve (enrolado com alga e arroz, empanada e frita, com recheio de salmão e cream cheese, molho teriaki e couve frita por cima)
05 – Uramakis salmão grelhado hot (enrolado de arroz por fora empanado e frito, alga por dentro, recheado com salmão grelhado, cream cheese, gergelim, finalizado com molho teriaki.
24 peças
Combinado barthô 5 hot
04 – Acelgamakis (enrolado de arroz na folha de acelga, com recheio de salmão grelhado, cream cheese, finalizado com teriaki e nachos)
05 – Hot rolls (massa de haromaki enrolada e frita com recheio de salmão, kani, camarão e cream cheese com molho teriaki)
05 – Philadelfia hot (enrolado de alga e arroz, empanado e frito, com recheio de salmão, cream cheese, finalizado com molho teriaki)
05 – Shakes couve (enrolado com alga e arroz, empanada e frita, com recheio de salmão e cream cheese, molho teriaki e couve frita por cima)
05 – Uramakis salmão grelhado hot (enrolado de arroz por fora empanado e frito, alga por dentro, recheado com salmão grelhado, cream cheese, gergelim, finalizado com molho teriaki.
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24 peças
Combinado Barthô 6
6 – Sashimi de salmão
4 – Dyo salmão cru (fatia de salmão cru envolto no arroz, coberto com salmão cru picado, cream cheese cebolinha e finalizado com geléia de rubras)
5 – Dyo de salmão skin (fatia de salmão evolto no arroz, coberto com salmão grelhado, cream cheese e cebolinha finalizado com teriaki)
5 – Dyo de atum (fatia de salmão evolto no arroz, coberto com atum cru, cream cheese e cebolinha)
5 – Dyo de shimeji (fatia de polvo envolto no arroz, coberto com shimeji, cream cheese e cebolinha).
25 peças
Combinado Barthô 6
6 – Sashimi de salmão
4 – Dyo salmão cru (fatia de salmão cru envolto no arroz, coberto com salmão cru picado, cream cheese cebolinha e finalizado com geléia de rubras)
5 – Dyo de salmão skin (fatia de salmão evolto no arroz, coberto com salmão grelhado, cream cheese e cebolinha finalizado com teriaki)
5 – Dyo de atum (fatia de salmão evolto no arroz, coberto com atum cru, cream cheese e cebolinha)
5 – Dyo de shimeji (fatia de polvo envolto no arroz, coberto com shimeji, cream cheese e cebolinha).
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25 peças
Combinado Barthô 7
4 barthômaki (fatia de salmão maçaricada envolto a camarão com cream cheese, teriaki molho de ervas e gergelim)
4 dyo de shimeji (fatia de salmão envolto no arroz, coberto com shimeji, cream cheese e cebolinha).
4 dyo de camarão fatia de salmão envolto no arroz, coberto com camarão , cream cheese e cebolinha).
4 dyo de brócolis (fatia de salmão envolto no arroz, coberto com brócolis , cream cheese e cebolinha).
4 dyo de salmão grelhado (fatia de salmão envolto no arroz, coberto com salmão grelhado, cream cheese e cebolinha).
4 dyo de atum (fatia de salmão envolto no arroz, coberto com atum, cream cheese e cebolinha).
24 peças
Combinado Barthô 7
4 barthômaki (fatia de salmão maçaricada envolto a camarão com cream cheese, teriaki molho de ervas e gergelim)
4 dyo de shimeji (fatia de salmão envolto no arroz, coberto com shimeji, cream cheese e cebolinha).
4 dyo de camarão fatia de salmão envolto no arroz, coberto com camarão , cream cheese e cebolinha).
4 dyo de brócolis (fatia de salmão envolto no arroz, coberto com brócolis , cream cheese e cebolinha).
4 dyo de salmão grelhado (fatia de salmão envolto no arroz, coberto com salmão grelhado, cream cheese e cebolinha).
4 dyo de atum (fatia de salmão envolto no arroz, coberto com atum, cream cheese e cebolinha).
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24 peças
Combinado Barthô Fit (Sem arroz e cream cheese)
05 – Sashimi de salmão
05 – Sashimi de atum
02 – Dyo de salmão (fatia de salmão envolto no salmão cru)
02 – Dyo de shimeji (fatia de salmão envolto no shimeji)
02 – Dyo de camarão (fatia de salmão, com recheio de camarão)
04 – Maçaricado Barthô (fatia de salmão maçaricado envolto no:
01 – Brócolis,
01 – Camarão,
01 – Salmão,
01 – Atum.
*Finalizado com teriaki, molho de ervas e gergelim
20 peças
Combinado Barthô Fit (Sem arroz e cream cheese)
05 – Sashimi de salmão
05 – Sashimi de atum
02 – Dyo de salmão (fatia de salmão envolto no salmão cru)
02 – Dyo de shimeji (fatia de salmão envolto no shimeji)
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01 – Salmão,
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20 peças
Barcas
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Barca Barthô do Chef 120 Peças
120 peças variadas
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Pratos Quentes
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Teppanyaki de Salmão + Porção de arroz
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Yakisoba de camarão
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Yakisoba de camarão
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Yakisoba de carne
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Yakisoba de frango
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Yakisoba de frango
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Yakisoba Especial
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Cerveja Long Neck Heineken
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Refrigerante
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